|
***( المطخ الجنوبي )***
http://twitemail.com/users/75251762/...d/image006.jpg اولا الميفه او ما يسمى بالتنور ويستخدم لصنع القرصان والحنيذ يم يم يم وهذي القرصان بعد ما خرجناها من الميفى وهذا الحنيذه بعد خروجها من الميفى ممكن تنأكل مع القرصان اللي فوق او خبز الخميرة يعمل بنفس طريقة القرصان بس يخمر ليله كاملة ثم يوضع في الميفى او الفرن او في الصاج طيب ذا الحين نجي للاكله المشتركه بين قبائل الجنوب على مختلف اعراقهم الا فانهم يشتركون في الاكله الاساسيةا لمهمه حتى في الاعراس الا وهي العيش ولا يكاد يكرهه احد انه المفضل على سائر الشعبيات اذا ماكف مكان خذوا ذي عندكم لا تخافون الكل بياكل بس سموا بالرحمن وعندنا كمان العصيدة وما ادراك ما العصيدة شيء خرافي والان جاء دور العريكه طبعا لاتخلو منها مسايير الحريم جا دور الدغابيسو تشتهر بها منطقة الباحة غامد وزهران ومن دزاويه اخرى وهذه الفته بالسمن والعسل ايضا هناك التصابيع وهذه مكوناتها دقيق لبن تعمل عجينه على شكل اصابع ثم تطبخ في لبن وهذه هي بعد الانتهاء من طبخها وايضا هنا كمن يعملها بالحليب بدل اللبن وتحلى بالعسل بالهناء والعافية |
بصراحه ولا أحد يزعل مني وخاصتآ الصبايا الا من رحم ربي بنات الجيل الحالي ماعندهم سالفه في عمل هذي العلوم السفره أخذوهم صدق مايعرفون غير حلا الجالكسي وطقته حتى أن أزواجهم يتحسفون على مثل هذي الأكلات التي أصبحت من الماضي الجميل تخاف على يدينها لا تنحرق ولا يجيها شيء الله يرحم زمانك يا يمه ويا جده ويا خاله وعمه أتعبتوا من وراكم في كل شيء نعم في كل شيء يخرب بيت الست الي ما تفهم يا ناس مشكوره قطرة ندى بس الموضوع رووووووعه نتظر الوحده علشان تكهل...ابو حلا التوفي على الجلكسي على الي تعرفون يااااااااااا؟؟؟؟؟ |
قسم إن توي ضربت في مطعم هندي لين خجلت من نفسي لكن من شفت هذا العذاب بغيت أبكي . الله على أكل زمان . الله يسامحك ياندي قطره...خخخخخخخخ |
والله صور مشهية خصوصاً التصابيع ........ سعيد سداح نبي تصابيع أمك اللي نزلتها قبل فترهـ http://www.alqaryh.com/vb/showthread.php?t=6537 يسلمووو قطرة ندى . هذي الصورة بس للصبايا خصوصاً حوحو و بسومه و قطرة ... من مطبخي |
اقول حرام لونبكي سنه مانعوض حريم زمان وعفاك
زمان تقول بعلها جب معك دقيق جب سمن جب معك حب وهبلنا مشر للضغط وذلحين جب جالكسي ولامارس بسوي حلا ولاجب معك ماكدونالدز ياناس ياهووووووووووه كانت امي تتردد مليون مره قبل الطلب ذلحين بقعا تصوع جيل ذليوم ولم يزين شي |
للصمت هيبه والله انهم منكح يا شيخ بس صدقت امك |
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه للصمت هيبه زوجتك تقرى االلي انت تكتبه وانت ياصاحب السمووالله مايعجبكم العجب |
قطرة ندى حرام عليك من يوم شافوالصور قام كلا يندب حظه وطلع المستخبي يسلمو اختي على الصور الرائعه |
عبير الورد خليها على الله بس بامانه تعرفي تسوي شي من الي شفنا؟؟؟؟ |
اقتباس:
|
| الساعة الآن 04:46 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
