|
كبسة الحاشي الجديدة
موضوع أعجبني وحبيت أنقله <<<< تخيلت كشتتنا كــــذا لوازم الــــــرحلة وقبل نبدأ في الموضوع لازم تاخذون على فنجال وأعذرونا التمر نسيناه هالمرة لكن المشاركة الجاية نجيب لكم إن شاء الله السكري اللي عليه الكلام هذي الله يسلمكم المقادير واضحة وضوح الشمس لحم حاشي طازج , رز أبو كاس منقوع , فلفل أخضر , طماطم وبصل مقطع , ملح , ماجي , بهارات , دارسين , هيل , عويدي , ليمون أسود , جوزة الطيب نبدأ ونحط القدر على الدافور ونحط فيه لحم الحاشي ونكب عليه الطماطم والبصل المقطع والفلفل الأخضر ثم البهارات والهيل والعويدي وجوزة الطيب ثم الدارسين والماجي والليمون الأسود ثم نضيف الماء المغلي ومعه الملح http://im16.gulfup.com/2011-10-17/1318900259962.jpg نضيف الكمية المناسبة من الماء ونكتم القدر ونخليه لمدة 30 دقيقة ( حسب عمر الحاشي ) يتبع .... يتبع </B></I> |
يسلمو شوشو بإنتظار باقي الصور |
وهذي لحيمة الحاشي عقب ما إستوت http://im15.gulfup.com/2011-10-17/1318901222352.jpg نشيل بعض اللحم ونحطة في قدر جانبي http://im15.gulfup.com/2011-10-17/1318901223923.jpg http://im15.gulfup.com/2011-10-17/1318901223504.jpg نبدأ في سكب الرز بعناية http://im15.gulfup.com/2011-10-17/1318901223125.jpg ونحركه بعناية بعد ونتأكد من ملحه ومن كمية الماء قبل ما نكبسه نضيف المزيد من الليمون الاسود والفلفل الاخضر ولا ننسى فصوص الثوم الكاملة ونسكر الكاتم ونخليه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة إلى خفيفة وهذا القدر اللي فيه اللحم على الجمر علشان ما يبرد http://im15.gulfup.com/2011-10-17/1318901223119.jpg وهذي الكبسة تقول لكم يامرحبا ويامقربا وهذي لحظات التجيز والتقديم تفضلوا وسموا بالله و إمنعوني من الضفعد ساعة كاملة و أنا أحفظ و أحمل في ذا الصور . </B></I> |
لا طلعت الصور
تسلمين ولو اني مااكل حاشي |
يعني قبل ما نسوي شي نسأل عن عمر الحاشي صــــــح
وبعدين أول مره اشوف براد سوداني هههههههه جار الزمن عليك يا شيخ براد الصور روعه والكبسه حلوووووه بس ما أحب أكل النقل الثقيل من بقر و بعارين تجيب لي دوخه في الركب تسلمين يا مشرفتنا الغاليه وهذي المره سلمنا من امصفعد |
كبسه روووووووووووووعه اي والله سلمنا من أم ضفعد |
اقتباس:
|
اقتباس:
أكيد تسأل عن عمره إذا كان صغير أو كبير أما البراد فهذا براد شاهي الجمر والله شكلة ماتعرف فالكشتات إلا إسمها إسأل أهل الخبره وهم بيعلمونك ليه جار عليه الزمن والحمد لله إننا سلمنا من الضفعد تشكراتي |
اقتباس:
الحمد لله اللي سلمنا ...تشكراتي أبو عبدالله |
اموت في كبسة الحاشي .......... ابغى افهم من جده صاحب السمو تجيه دوخه في الركب ولا يستهبل :confused::confused:
تسلم يدينك ياشوشو |
| الساعة الآن 05:17 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
