الحــــنــــيـــــذ على طريقة اهل الجنوب يـؤ يـؤ
 

http://www.asir1.com/as/images/smilies/10/ss%20(58).gifطبــعا هاذي طريقة الحنيذ بالصور عاد احنا اهل الجنوب ما يحتاج
نتعلم بس اللي مو من الجنوب يجرب ويشوف انشاء الله يعجبه
>> اكيد بيعجبكم http://www.asir1.com/as/images/smilies/10/ss%20(58).gif


بـــسم الله نبــــدا >>> http://www.pic.m3m2.com/data/thumbnails/6/a85.gif


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_048.jpg





هاذي الاحشاء طبعامنظفه وعلى شكل حبال

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_050.jpg




هنا المرخ مجهز على شكل دوائر
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_058.jpg



تنور الحنيذ جاهز ووضع معه احجار المرو
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_060.jpg



نقوم بوضع اللحم وفوقه طبقه من المرخ
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_066.jpg

ثم نستمر في وضع اللحم طبقات الى ان يمتلى المحنذ
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_070.jpg


نغطي المحنذ بالغطى ثم قصدير ثم خيشه ويترك ساعه وربع
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_103.jpg
هنا نضع قليل من شحم الذبيحه للحصول على الزيت ونضع عليه البصل
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_055.jpg
نضع اللحم ونقلبه باستمرار
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_072.jpg
نضع البهارات ونستمر في التقليب
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_075.jpg
نضع شوية سلطه مع اللحم والبهارات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_077.jpg
نستمر بتحريكها على نار عاليه مع وضع الملح
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_084.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...mk41473_87.jpg
ثم نضع الماء والارز بالضغط ونقفله
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_102.jpg

شووووف النتائج المدمررررره للاعصاب










http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_107.jpg

هـــاذي المقـــبلات
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_121.jpg

الارز بعد فتح القدر
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_115.jpg



http://www.pic.m3m2.com/data/thumbnails/6/a83.gif http://www.pic.m3m2.com/data/thumbnails/6/a82.gif
الصـــوره النهائيه وبالهناء والعافيه
http://www.mekshat.com/pix/upload02/...k41473_126.jpg






مـــلاحظه : ياليت لو معاه بيبسي هع http://www.pic.m3m2.com/data/thumbnails/6/bb16.gif

الله يسلمكم ماقصرتوووووو ...
ღஜ نــغـًٍـٍ الحـــياً ً ஜღ
العفووووو قلبو الله يسلمك ...


۩ ∫©∫ ۩●Ξ¯−‗الـ ع ـقــيد‗−¯ـΞ۩ ∫©∫ ۩
العــفوووو العقيد ومشكووور على
مرورك ...

۩▌▌ الصــمــت عنوانــے▌

اشكرك على الجمله المتعوب عليها انا اشهد انك تعبت الين طلعت معك بالشكل هذا>>> دعابـــه http://www.pic.m3m2.com/data/thumbnails/6/116.gif
اشكرك يالغلا على الرد وجعله بالف عافيه ...

¶¶ஊდ أبـو خالـــد დஊ¶¶
مشكووور على الرد ما قصرت
وبالنسبه للحم فيه حايل بينه وبين الجمر اللي هوه حجر المرو وبعده طبقة مرخ بعد كذا نحط اللحم . واللقلقه والرز حطيناها مع بعض بالضغط وهاذي طريقه من طرق الحنيذ وانت عارف ان فيه اكثر من طريقه ...

_♂_۝_♂♫ما يكبرني لقبـ ♪♂_۝_♂_Ψ
من بعدك الروعه مايكبرني مشكوووور ...

http://www.foshyat.com/up/uploads/im...6c30e1c76a.gif

الله شي خيال جوعتيني على ها الصباح تسلم يديك عزيزتي على الموضوع
وأبو خالد جالس يحفظ شكله بيسويها لا تنسانا يالعم تراني أنتظر تدعيني

صراحه اول مره اسمع بالحنيذ

ولكن الشكل النهائي رائع