منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لعيونكم بقدم لكم طبق مجرب
واللي ماتجربه خسرانه<<<< بجد تراني أتكلم

واللي تجربه تخبرنا هل كلامي صحيح أو لا

(سريع/لذيذ)

هو:
مقلوبة الأرز بقدر الضغط
وأفضل قدر ضغط الألماني(سب)
وابعدي عن قدر الضغط الصيني لأن الأرز يكون جريش

http://www.alsaifco.com/dbimages/9000.jpg

أول شي أغسلي الأرز وانقعيه بالنسبه لي كوبين يكفي
طماطتين/بصلين وسط/فلفل/قرفه/هيل/قرنفل/ماجي أبيض أو مكعبات/ملح/بهارات/ليمونه سوداء مكسوره غير مطحونه/نصف دجاجه مقطعه قطع صغيره/معجون طماط

(1)نكشن الطماط والبصل بسمن أو زيت ثم نضع الدجاج والبهارات ونكشنهم خمس دقائق ثم نضيف ربع كوب ماء ونقفل قدر الضغط لمدة خمس دقائق.

http://img102.herosh.com/2009/05/12/195014872.jpg

(2)الأرز المنقوع نسلقه بماء وماجي أبيض وهيل.(لاتضعين ملح لأن الدجاج معاه ملح ومعجون طماط يكتفى فيه)

http://www3.0zz0.com/2009/05/12/00/763529772.jpg

(3)نفتح قدر الضغط ونضع الأرز المسلوق فوق الدجاج وبدووووون تحريك ونقفل قدر الضغط لمدة عشر دقائق .

http://www3.0zz0.com/2009/05/12/00/267852352.jpg

(4) بالهناء والعافيه .

http://www3.0zz0.com/2009/05/12/00/366272029.jpg

وعن قرب

http://www3.0zz0.com/2009/05/12/00/195439074.jpg

دعواتكن

م/ن