منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة

نبداء بالمقادير :
كيس خبز توست
كيس خبز مفروود
كيس خبز تورتيلا
كرتون كباب
جبن مالح
جبن تشيدر
بيض مسلوووق
بطاطس مقلي
خس
تونه
خيار
طماطم
زعتر

http://sub3.rofof.com/img4/06sfveo16.jpg

وهاذا الخبز بعد ماقطعته
طبعا التوست نقطع الوحده اربع مثلثات بعد ازالة الاطراف
والتورتيلا نقسمه اربع اقسام
والخبز المفرود نقطعه مستطيلات تقريبا حجم الكف او اصغر

الطريقه الاولى اللي هي مثلثات الزعتر

نحضر الزعتر والجبن

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1302124710.jpg

وندهن شريحة التوست بالجبن المالح

وبعدها نغمسها بالزعتر لحد مايتغطى الجبن كامل
وهاذي بعد ماغمسناها وصفيناها

http://sub3.rofof.com/img4/06hosyd16.jpg

الطريقه الثانيه
خبز التورتيلا نحضره
نضع في كيس نظيف قطعة جبنه مثلث ونقطع طرف الكيس
وبعدها نضع خط على طرف الخبزه بالجبن

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1302124798.jpg

ونسكره حتى يتشكل لدينا شكل الاقماع

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1302124910.jpg

بعدها نحضر الحشوه اللي هي عباره عن شكليييين
الحشوه الاولى
تونه مقطع معها خيار وطماطم
والحشوه الثانيه
بيض مسلوق ومبشور مع جبنه تشدر مبشوره

طبعا نحشي الاقماع بالحشوه الاولى والثانيه

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1302125018.jpg

http://sub5.rofof.com/img3/06yfgxt15.jpg

نجي الان للخبز المفرود

اولا نحضر الكباب الجاهز اللي مع المقادير اللي باصوره
طبعا اهوا موجود بالثلاجه العالميه مايحتاج عاد الثلاجه موجود
فيها كل الانواع المفضله ..

المهم نقطع الكباب قطع صغيره
وبعدين نحمسها على النار بدون اي اضافات لانه كل شي موجود فيها

http://sub3.rofof.com/img4/06rnsaz16.jpg

نقطع الخس شرائح صغيره
والبطاطس نقليها بالزيت
واذا حبيتو تزيدو خيار مخلل مقطع صغير

الان بعد مانخلط الكباب والخس
نحضر المفروود وندهنه بقليل من الكاتشب
ونضع قليل من الحشوه ونضع عليها عود واحد بطاطس

http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1302125214.jpg

وبعدها نطوي الخبزه ونلف عليها ورق الساندويش او ما ينوب مكانه

وبعده يصف في طبق التقديم

http://sub5.rofof.com/img3/06mljxe15.jpg

وبعدها نرتب الخفايف في الاطباق الخاصه بالتقديم

http://sub5.rofof.com/img3/06veazb15.jpg

http://sub5.rofof.com/img3/06gwyxp15.jpg

http://sub5.rofof.com/img3/06ugjbm15.jpg

و ألـــــــف هـــــــنــــــــــــــــــــاء و عــــــــــــــافية

م/ن