الموضوع
:
الكوسة بالباشميل
عرض مشاركة واحدة
#
1
27-06-2010, 09:22 AM
مشرفة سابقه
الكوسة بالباشميل
.
صينية الكوسة بالباشميل
المقادير :
* نصف كيلو لحم مفروم أو دجاج مفروم.
* صلصة طماطم.
* بهارات .
* 3 أكواب كوسة مبشورهـ .
* كأسان ونصف صلصة باشميل بيضاء .
* بيضة وجبن للوجه.
* بصل مفروم "حسب الرغبة".
* بقدونس مفروم.
* ثوم.
طريقة التحضير:
1. يقلى البصل والثوم
ونضع عليهم اللحم المفروم
ويقلب الخليط حتى يتحمر ،
ونضيف إليه البهارات والبقدونس .
2. يترك الخليط على النار حتى يتبخر الماء.
3. نضع4 ملاعق من الصلصة البيضاء في القاع ،
ثم نفرشها بالكوسة واللحم.
4. نصب باقي الصلصة
ونضع على الوجه بيضة مخفوقة وجبن مبشور.
5. ندخلها الفرن لمدة نص ساعة.
وبالهناء والعافيه (:
م/ن
التوقيع:
شهرانية و الفخر ليه
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شهرانية و الفخر ليه
البحث عن المشاركات التي كتبها شهرانية و الفخر ليه