28-12-2011, 12:11 AM
|
|
|
صينية الأرز بالدجاج
هلا بالجميع
صينيه الارز بالدجاج
اتمنى تعجبكم
اوﻻ : نجيب دجاجة او اكثر حسب الكمية ..
ونشيل العظم ونقطعها قطع صغيرة جدا
وبعد كذا نقطع بصلة وفصين ثوم وحبة فلفل رومي ونضيف الزيت ونقلبهم حتى يذبل البصل
وبعدها نضيف الدجاج ونضيف مكعب ماجي وكمون فلفل اسود وبهارات مشكله وبعدها نقصر النار ونغطي القدر
وبعد كذا نجيب ثﻼث جزرات وللجزر في هذا الطبق دور مهم ونقشرها ونبشرها ونضيفها للدجاج ونتركها على نار هادية لمدة نص ساعة تقريبا .. مع التقليب كل خمس دقائق
وبعدها تسوين رز ابيض بطريقتك..
ولما يستوي الرز تضيعينة في صينيه الفرن
وبعد كذا تجيبين الدجاج يكون استوى
وتحطين علية ثلاث ملاعق جبن
ونحطها بتساوي على الرز
وندخلها الفرن نشعل الفرن من تحت فقط لمدة عشر دقايق .
اترككم مع الصور
المقادير
الطريقه بالصورة
الشكل النهائي
م/ن
|