طريقة عمل المنتو بالبيت
تحبي المنتو و تستصعبينه >>
اليكي طريقه سهله وسريعه ولذيذه >>>
المقادير >>>>
رقاق السمبوسه الجاهز >> السنبله او اي نوع
لحمه مفرومه
4 حبات بصل متوسطه
(( ملح وكمون و فلفل اسود و 2 حبه مرقة الدجاج ماجي ))
2 ملعقه كبيره جبنه كاسات >> اي نوع
2 كاسه ماء ساخن
الطريقه >>>>
قطعي بصلتين قطع صغيره جدآ وضعيها علي اللحمه المفرومه
وضعي عليها البهارات ماعدا الماجي
وقلبيها جيدآ
اقطعي الرقاق اللي نصفيين
ثم ضعي علي الطرف من حشوة اللحمه مقدار نصف ملعقه صغيره >> او اللي ان يتغطي
كما الصوره
\\
ولفيها اللي النهايه
وصفيها بصينيه >> مجهزه من قبل مضاف لها شرائح من البصل
كذا انتهت الصينيه
نأتي للخطوه الثانيه >>>>
نضع الماء الساخن مع قليل جدآ من الملح ومع مرقة الدجاج ماجي ونقلبه اللي ان يذوب
\\
ثم نضع عليه الجبنه السائله ونقلب اللي ان تذوب
والأن اضيفي محلول الماجي والجبنه علي الصينيه
اللي ان تتغطي الفائف
وغطيها باالقصدير جيدآ وادخليها الفرن من اسفل واتركيها تقريبآ نصف ساعه او اللي ان تجف الماء
واخرجيهااا
\\
قدميها مع سلطة الخل والشطه امممممممممم لذيذه
سلطة الخل
كاسه ماء دافئ مضاف له ملح وكمون وفلفل اسود و 3 ملعقه كبيره خل
وبااااااااااالعاااااااااا ااااااااااافيه
م. ن .و . ق .و.ل
التعديل الأخير تم بواسطة الطفلة البريئة ; 17-08-2011 الساعة 05:48 PM.
|