الحــــنــــيـــــذ على طريقة اهل الجنوب يـؤ يـؤ - منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة

#1 27-06-2009, 08:20 AM

طبــعا هاذي طريقة الحنيذ بالصور عاد احنا اهل الجنوب ما يحتاج
نتعلم بس اللي مو من الجنوب يجرب ويشوف انشاء الله يعجبه
>> اكيد بيعجبكم

بـــسم الله نبــــدا >>>

هاذي الاحشاء طبعامنظفه وعلى شكل حبال

هنا المرخ مجهز على شكل دوائر

تنور الحنيذ جاهز ووضع معه احجار المرو

نقوم بوضع اللحم وفوقه طبقه من المرخ

ثم نستمر في وضع اللحم طبقات الى ان يمتلى المحنذ

نغطي المحنذ بالغطى ثم قصدير ثم خيشه ويترك ساعه وربع

هنا نضع قليل من شحم الذبيحه للحصول على الزيت ونضع عليه البصل

نضع اللحم ونقلبه باستمرار

نضع البهارات ونستمر في التقليب

نضع شوية سلطه مع اللحم والبهارات

نستمر بتحريكها على نار عاليه مع وضع الملح

ثم نضع الماء والارز بالضغط ونقفله

شووووف النتائج المدمررررره للاعصاب

هـــاذي المقـــبلات

الارز بعد فتح القدر

الصـــوره النهائيه وبالهناء والعافيه

مـــلاحظه : ياليت لو معاه بيبسي هع

27-06-2009, 08:46 AM

شكلة لذيذ والله جوعتيني

مشكورة يالغلا

مـجـمـوع الأوسـمـة · 27-06-2009, 11:40 AM

مشكورة الراسية
الصراحة الصور مشوقة تسلمين على الصور
تقبلي وروري 0

27-06-2009, 02:11 PM

انحيازيه يعني انكم ماتكلون يالحريم

تفضلي ياقمر اي قمر رجيم ودلع ومحدن درى عنكم
تفضل يادب والله بلاكم المغصه ما تاكلون زيينا

ههههههههههههههههههههههههههههي

الله يجود عليك يالراسيه

27-06-2009, 02:13 PM

الراسييه / طابت ايامك
كيف وضعتي اللحم في المحنذ مباشرة على النار والا فيه حائل بينها ؟
وبعدين ليش القلقله وقدر الضغط ماهي تنحط سوى في المحنذ مع الرز ....
لخبطتينا ! ! !

27-06-2009, 07:11 PM

28-06-2009, 09:50 PM

الله يسلمكم ماقصرتوووووو ...
ღஜ نــغـًٍـٍ الحـــياً ً ஜღ
العفووووو قلبو الله يسلمك ...

۩ ∫©∫ ۩●Ξ¯−‗الـ ع ـقــيد‗−¯ـΞ۩ ∫©∫ ۩
العــفوووو العقيد ومشكووور على
مرورك ...

۩▌▌ الصــمــت عنوانــے▌

اشكرك على الجمله المتعوب عليها انا اشهد انك تعبت الين طلعت معك بالشكل هذا>>> دعابـــه
اشكرك يالغلا على الرد وجعله بالف عافيه ...

¶¶ஊდ أبـو خالـــد დஊ¶¶
مشكووور على الرد ما قصرت
وبالنسبه للحم فيه حايل بينه وبين الجمر اللي هوه حجر المرو وبعده طبقة مرخ بعد كذا نحط اللحم . واللقلقه والرز حطيناها مع بعض بالضغط وهاذي طريقه من طرق الحنيذ وانت عارف ان فيه اكثر من طريقه ...

_♂_۝_♂♫ما يكبرني لقبـ ♪♂_۝_♂_Ψ
من بعدك الروعه مايكبرني مشكوووور ...

29-06-2009, 04:40 AM

الله شي خيال جوعتيني على ها الصباح تسلم يديك عزيزتي على الموضوع
وأبو خالد جالس يحفظ شكله بيسويها لا تنسانا يالعم تراني أنتظر تدعيني

29-06-2009, 07:38 PM

صراحه اول مره اسمع بالحنيذ

ولكن الشكل النهائي رائع

30-06-2009, 01:43 AM

يسلمو على الصور وبصراحة جوعتينا

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
خبز {الميفا } خبز أهل الجنوب	شهرانية و الفخر ليه	قسم الأســرة الــعصـريـة	11	17-01-2022 12:00 AM
(ما اقسى من فراق الجنوب إلا فراق أهل الجنوب) أبو مشعل إلـى أبهـا ..	النـآدر	قسم أخبار وأفراح وتهاني القـاريـة ولحـيـفـة	10	16-07-2011 02:06 AM
يا أهل الجنوب بنجيكمـ 000	همس الغروب	قسم الترحيب والتواصل والتنظيم الإداري	27	02-07-2011 11:35 PM
**قصيدة أهل الجنوب*	صديق الصمت	قسم الشعر والخـواطـر العـذبـة	0	28-03-2011 02:11 PM
صور من الجنوب جديدة	أحمد بن شايع	قسم الصوتيـات والمرئيات والصـور	2	03-01-2010 10:42 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(عرض الكل) الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 0
لا يوجد اسماء لعرضها