منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة - عرض مشاركة واحدة

#1 09-06-2009, 02:27 AM

طريقتنا اليوم
ميني بسبوسه
ومحشيه قشطه
ومن غير ما نكتر في الكلام
انخلوا الصور اللي تتكلم
والمقادير كالتالي:
بيضه
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت
ونصف كوب ماء
فانيليا وبيكنج بودر
كوب سمدينه((سميد ناعم))

نخلط جميع المقادير بإستتناء القشطه

نتركها ترتاح لمده لا تقل عن ساعه
حتى تطرى حبيبات السميد
نجيب قالب الكب كيك ونحط في كل حفرة ورقة بليسيه

وبإستعمال كيس الحلواني نضع طبقه رقيقه من عجين البسبوسه

وبعدين طبقة من القشطه

وبعدين نقفل بالطبقه الاخيرة مع الحرص على عدم وجود فتحات حتى لا تخرج القشطه منها

نزينها بأي نوع من المكسرات

ندخلها طبعاء الفرن

نسقيها بالشيره
ونقدمها لكل اعضاء الديوانية